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中國采用估測食品和飼料工業(yè)蛋白質(zhì)含量的方法存在缺陷,因此就有不法商人鉆了這個空子,三聚氰胺就是其中一個典型的例子。三聚氰胺常被不法商人摻雜進食品或飼料中,以提升食品或飼料檢測中的蛋白質(zhì)含量指標(biāo),所以三聚氰胺也被作假的人稱為“蛋白精”。其實,蛋白質(zhì)主要是有氨基酸組成的,其中的平均含氮量約為16%,通常情況下三聚氰胺的含氮量為66%左右。2008年有我們太多的記憶了,其中9月份爆發(fā)的嬰幼兒奶粉事件一定在記憶的深處。由于奶粉中含有三聚氰胺,導(dǎo)致嬰幼兒腎結(jié)石、腎衰竭甚至死亡,食品安全...
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根據(jù)粘度計的測量原理,為了獲得準(zhǔn)確可靠的測量數(shù)據(jù)必須注意以下幾點:一、粘度計的性能指標(biāo)必須滿足國家計量檢定規(guī)程度要求。使用中的粘度計要進行周期檢定,必要時(粘度計使用頻繁或處于合格臨界狀態(tài))要進行中間自查以確定其計量性能合格,系數(shù)誤差在允許范圍內(nèi),否則無法獲得準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。二、特別注意被測液體的溫度。許多用戶忽視這一點,認(rèn)為溫度差一點無所謂,我們的實驗證明:當(dāng)溫度偏差0.5℃時,有些液體粘度值偏差超過5%,溫度偏差對粘度影響很大,溫度升高,粘度下降。所以要特別注意將被測液體的溫度...
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首頁產(chǎn)品新聞中心資料下載東南科儀半月刊2013年第十五期關(guān)注我們:如何正確使用磁力攪拌器和延長壽命磁力攪拌器是有機化學(xué)實驗*的儀器之一,它可使反應(yīng)混合物混合得更加均勻,反應(yīng)體系的溫度更加均勻,從而有利于化學(xué)反應(yīng)的進行特別是非均相反應(yīng)。恒溫恒濕箱在食品行業(yè)的應(yīng)用不敢吃,不敢喝,不敢呼吸,想必這是zui近一段時間來我們心中發(fā)出的zui大感嘆。食品安全關(guān)系到我們自身的健康安全,而目前食品安全問題層出不窮的報道已經(jīng)使我們對食品安全恐慌到了杯弓蛇影的地步,如何讓食品安全放心的進入消費者...
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硅樹脂是高度交聯(lián)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的聚有機硅氧烷,兼具有機樹脂及無機材料的雙重特性。通常是用甲基三氯硅烷、二甲基二氯硅烷、苯基三氯硅烷、二苯基二氯硅烷或甲基苯基二氯硅烷的各種混合物,在有機溶劑如甲苯存在下,在較低溫度下加才水分解,得到酸性水解物。水解的初始產(chǎn)物是環(huán)狀的、線型的和交聯(lián)聚合物的混合物,通常還合有相當(dāng)多的羥基。水解物經(jīng)水洗除去酸,中性的初縮聚體于空氣中熱氧化或在催化劑存在下進一步縮聚,zui后形成高度交聯(lián)的立體網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。有機硅樹脂主要作為絕緣漆(包括清漆、瓷漆、色漆、浸清漆...
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在日常的口腔科臨床應(yīng)用中,牙科高速渦輪手機是非常主要的治療工具之一。牙科高速渦輪手機的發(fā)明,可謂是牙科切削器械的一項重大突破,它不但能夠大大地提高口腔臨床治療的效率和效果,而且還大大地減輕了病患者在治療過程中的痛苦。同時,牙科高速渦輪手機的問世,也引發(fā)了的牙科手機大革新,在短短的數(shù)年間,世界大部分經(jīng)濟較好的國家和地區(qū)都幾乎*取代了傳統(tǒng)以電機帶動手機的操作形式,為口腔科臨床治療和預(yù)防作出了很大的貢獻。牙科高速渦輪手機是口腔科臨床治療中*的重要設(shè)備,但其在應(yīng)用的過程中不得不經(jīng)常與...
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肉類食品是人們?nèi)粘I钪?的食品,新鮮的肉類肉嫩、味美、營養(yǎng),受到廣大消費者的青睞。近來由于人們生活水平的提高,大家對食品健康和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求越來越高,所以在肉類的加工、流通和零售過程中相關(guān)的食品檢測部門都要進行嚴(yán)格的監(jiān)測和控制。東南科儀小編給您推薦一個非常簡便的測量方法——使用安萊立思pH計配上專業(yè)平面pH復(fù)合電極,構(gòu)成的以下三個套裝:pH300-02,pH410-04,pH510-04,測量肉的pH值來辨別。pH值影響肉的質(zhì)量,包括顏色、嫩度、風(fēng)味、持水性和貨架期。由肌肉中...
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任何一款手機新品的上市,都需要經(jīng)過授權(quán)檢驗單位的嚴(yán)格測試。這些測試內(nèi)容中非常重要的一項就是手機的環(huán)境適應(yīng)性試驗。在目前的標(biāo)準(zhǔn)文件中,對環(huán)境試驗所規(guī)定的環(huán)境條件通常比手機使用所處的環(huán)境要嚴(yán)酷的多,并且更有代表性。對于環(huán)境測試有三個溫度試驗的步驟。1.高溫儲存試驗實驗方法參照實驗方法參照GB/T2423.2-2001使用德國Binder恒溫恒濕箱,現(xiàn)將恒溫恒濕箱設(shè)定為80℃±2℃,然后將產(chǎn)品放入恒溫箱中,48小時后再拿出,在自然條件下放置1小時后檢查產(chǎn)品表面無異常。...
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不敢吃,不敢喝,不敢呼吸,想必這是zui近一段時間來我們心中發(fā)出的zui大感嘆。食品安全關(guān)系到我們自身的健康安全,而目前食品安全問題層出不窮的報道已經(jīng)使我們對食品安全恐慌到了杯弓蛇影的地步,如何讓食品安全放心的進入消費者口中,提高食品的安全性至關(guān)重要。對于食品行業(yè)而言,恒溫恒濕試驗箱的作用是相當(dāng)大的。食品從加工到轉(zhuǎn)運流程再到超市的貨架上,這中間都需要經(jīng)歷一定的時間,為了使食品保持原有的味道,不發(fā)生腐爛變質(zhì),這個過程中恒溫恒濕試驗箱所發(fā)揮應(yīng)有的功能,能監(jiān)測全程食品的適宜溫度和所...
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